Serge Arce et Philippe Fabert ont oeuvré ensemble à La Table du Pavillon avant de s'associer pour vous proposer leur Cuisine Moderne issu du Terroir Gastronomique.

Philippe Fabert	Serge Arce

 

Depuis le 28 juin 2004, ces deux chefs mettent tout leur savoir-faire et leurs qualités respectives dans leurs compositions culinaires.

Respectant les traditions tout en inventant sans cesse de nouvelles saveurs, Serge Arce et Philippe Fabert n'ont qu'un seul mot d'ordre : vous procurer un moment de plaisir culinaire intense.